Рубрика: Салаты

Маринованный лук

Салат «Маринованный лук» к шашлыку   Смешиваем воду и уксус, добавляем сахар, соль, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и даем прокипеть пару минут. Нарезанный кольцами лук кладем в
Read More

Куриный салат со шпинатом

Куриный салат со шпинатом видео рецепт Куриные грудинки очистить и готовить на гриле. Овощи мелко нарезать. Шпинат прокипятить 2 минуты. Все ингредиенты перемешать и добавить 2 чайные ложки
Read More

Салат рисовый с креветками под домашним майонезом

  Салат рисовый с креветками под домашним майонезом.  Готовим майонез — желток растираем с растительным маслом,добавляем горчицу и уксус,сахар,соль и снова растираем. Смешиваем рис с креветками, горошком, зеленью
Read More

Салат из синей капусты

Приготовлено по рецепту Пелагеи Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного исскуства» 1909 г. изд.Купить книгу здесьСалат из синей капустыКапусту тонко нашинковать, ошпарить кипятком и через 15—20 минут, слив кипяток, обсушить
Read More

Салат из помидор с горчицей

  Салат из помидор с горчицей Помидоры нарезать кружочками и уложить на тарелке. В миске смешать оливковое масло, коричневый сахар, винный уксус, дижонскую горчицу. Залить заправкой помидоры, украсить
Read More

Свекла в сладком маринаде

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: СВЕКЛА В СЛАДКОМ МАРИНАДЕ Небольшую свеклу сварить не очищенной, остудить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, добавить
Read More

Икра из свеклы по-монастырски

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ ПО-МОНАСТЫРСКИ Вареную свеклу очистите, нарежьте соломкой, обжарьте в растительном масле вместе с нарезанными кольцами репчатым луком. Квашеную капусту
Read More

Грибной винегрет со свеклой

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: ГРИБНОЙ ВИНЕГРЕТ СО СВЕКЛОЙ Грибы и лук нашинковать, отваренные морковь, свеклу и картофель, а так же огурец нарезать кубиками, перемешать с
Read More

Грибной салат с картофелем

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: Грибной салат с картофелем Грибы (соленых, маринованных или отваренных в собственном соку),отварной картофель и другие продукты нарезать красивыми кусочками, смешать с
Read More

Жареная капуста с чесноком

Жареная капуста с чесноком Примерно половину или 1 небольшой кочан капусты, растительное масло, соль, 3 зубчика чеснока, зелень.Тонко нашинковать капусту, положить в глубокую сковороду с горячим растительным маслом,
Read More